小豆作ったんですが…金時豆を代用！

前回、小豆作ってたんです

書くのを忘れてたんですが

小豆じゃなくて

金時豆を使いました←これも間違ってるかも

小豆は時間がかかるって書いてあって

金時豆で代用できるって書いてあったので

金時豆を使ったんですよ

そして出来たんですよ

薄味です、美味いですよ

カロリーも低くて

お店の味と手作りの味の違いも

わかって良いものですよね

団子は団子の粉を練って茹でて作りました

茹でる方法と蒸す方法とあるのですが

すぐに出来るほうでやってみました

…火は通ったと思うのですが

作ってあるのとは違う感じです

もっと硬い…分量間違いたかな

そして醤油ダレ、片栗粉なかったので全粒粉で、

あんまりとろみがつかなかったです

お餅や焼おにぎりを甘い醤油で焼く感じです

美味かったですよ、辛めで

小豆…金時豆の餡子を添えるほうの

団子には黒豆きな粉を1個づつ

まぶしてつけました

手作りが一番ですね

だからたまに食べる

お店のが美味いと感じる

そう思うのでした

美味かった満足です

甘味料は黒糖とカロリー０を使いましたよ

お家でしかできないことを

…アレンジしすぎて失敗することも

代用してどんな材料使ったのか、

忘れることもございますが

健康に良いと思われる材料をと気をつけてるので

体に良いです

それを失敗の言い訳にしてます

体に良いから良いんだもん